餐飲店裝修設計跟所有商業(yè)裝修一樣，在裝修之前要充分考慮到消費者的消費習慣，消費者的第 一印象尤為重要，接下南寧市餐飲店裝修公司小編-燦燦就來介紹一下餐飲店裝修設計的注意事項。

餐飲店裝修設計的規(guī)劃布局要合理，強調(diào)整體性。餐飲店裝修設計是延長餐飲店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。

為此，南寧市餐飲店裝修公司要在充分調(diào)研餐飲店客源市場、綜合考慮餐飲店的不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎上，組織專業(yè)設計師、建筑師和餐飲店經(jīng)營管理者，圍繞餐飲店的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將餐飲店改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證，使其更加科學合理。

餐廳的整體轉(zhuǎn)型為綠色，隱蔽工程的裝修配套完善。改造工程的重要目標之一是建設綠色環(huán)保餐廳，完善配套隱蔽工程。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備，進行全 面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局，對隱蔽管線走向作相應的調(diào)整，為商場裝修設計整體經(jīng)營的經(jīng)濟性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎。

因此裝修設計要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。

餐飲店裝修不僅是為了美觀，還要注重實用性，如就餐區(qū)、服務區(qū)、廚房等區(qū)域的布局，很多新手在開店時都會產(chǎn)生誤區(qū)，那么餐飲店該如何裝修設計？下面這幾點，你應該記住：

前廳后廚的布局

很多人在重慶火鍋店裝修時會把前廳設置很多座位，而后廚空間卻極小，這種裝修方式是很多新手都會犯的錯誤。

在定向思維方式，我們都以為寬敞的大堂空間和更多的席位，更使客戶可以得到更多的收入，沒有對后廚空間很大需求。但實際上廚房空間很小，會極大地影響廚師出餐，顧客久等之后只會對店鋪產(chǎn)生不好的印象。

只有后廚規(guī)劃設計科學合理，后廚出餐率高，餐廳的營業(yè)額、利潤才會提高。后廚空間、動線規(guī)劃好，比多設座位更能增加餐飲運營收入。

隱蔽工程的處理

有很多餐廳裝修工程都是隱蔽的，比如水電設計，如果處理不當，這些地方對以后的酒店業(yè)務有很大的影響，在裝修時，一定要注意細節(jié)處理。

餐飲店用水必不可少，防水如果處理不當，在營業(yè)的時候一 定會造成麻煩，在排水上我們盡量采用明渠的方式，廚房油太多，很容易造成地面濕滑，采用明渠的方式能很好的方便后廚工作。

除了水和電的處理，廚房的通風和排氣也很重要，氣流也會對蔬菜和其他食物造成很大的破壞/南寧餐飲店裝修公司篇。

明檔廚房裝修

安全可靠的食物能贏得顧客的青睞，因此許多餐館開始使用開放式廚房。開放式廚房在裝修時應注意餐廳線路的規(guī)劃，方便顧客選餐還要注意實用性。一個好的餐廳不僅是留住有品味的顧客，顧客體驗也是極其重要的，讓顧客在享受美味的同時酒店的環(huán)境，氛圍也應該吸引顧客。

飯店裝修5個原則

簡單裝修

隨著時代不斷發(fā)展，現(xiàn)在的人們更加青睞于簡潔衛(wèi)生的飯店，太過于豪華的裝修反而不盡人意，在店鋪里配上一些綠植，壁畫或者一些小掛件都能達到很好的效果。這樣裝修干凈整潔、省時省力。

豪華裝修

一般我們的飯店都是針對大眾群體，豪華的裝修會讓人們感覺消費高，從而打消進店欲望。對于飯店來說，給顧客營造溫馨、舒適的就餐環(huán)境極其重要。當然華麗的裝修也不是不可以，但是要根據(jù)自己店鋪本身定位來選擇。

目標人群

術業(yè)有專攻，開飯店也一樣，如果我們面向普通群眾那么裝修就要以親民的方式裝修；如果主要針對中高消費人群，那么裝修就不能過于簡單了，一 定要裝修出符合中高端人群喜歡的裝修方式。

控制成本

在裝修時很多東西都要避免，比如偷工減料、延誤工期、高報預算等，這些都要有專人嚴格監(jiān)督施工，以免造成裝修成本的增加。

必要成本

在裝修中很多東西都不能省，比如水電氣這些方面，在施工時一 定要找專業(yè)的人員在做，保證高質(zhì)量的裝修，從而減少后期故障。

好啦，關于南寧市餐飲店裝修公司篇的話題小燦就分享到這里啦，關注小燦，裝修很簡單。